大阪   なんば  鶴林よしだ

          母娘お気に入りのお店で昼食をしました060.gif

          このお店には、おいしい冷酒が用意されています。冷酒リストを持ってきてもらった時に
          「前回は、菊姫を飲まれましたね。」と言われたのには、驚き005.gif
          おいしかったので今日も菊姫の山廃仕込をお昼から飲んじゃいましたぁ012.gif

          初夏らしい器には、じゅんさいと細くほそ~く千切りされた山芋をさっぱりとした
          冷たいお出汁でいただきました。おいしい~!!
          右側の器は、小芋と海老のえんどう豆の和え物です。        
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          鱧と冬瓜と牛蒡の椀物です。ここのお出汁は、私には、微妙に濃いですが、おいしい!!
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           茄子と剣先烏賊と半熟卵をお出汁でさっぱりと001.gif
           ポン酢やお醤油だとちょっと重いというか素材が負けてしまうのですが、
           かつおだしでいただくと非常においしい!!
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           蛸もやわらかく味が辛くもなく染み込んでいておいしい!!
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           わ~い060.gifあわびの茶碗むし005.gif
           母の大好物です!! あわびは、やわらかく味もよくあわびの肝と混ざった
           茶碗むしは、絶品016.gifもっと食べたかったぁ037.gif
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           鮎の稚魚  この様に開いていただくのは、初めてです。食べやすい!!
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          鱧の南蛮漬けですよ。初めて食べます。おいしかったです。
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           ちりめんがたくさん混ざっててうれし~!!
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           オレンジゼリーカスタードクリーム添え
           和食のお店なのですが、ここのカスタードクリームは、とても濃くておいしいんです!!
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           毎回、前菜からデザートまですべておいしかったです016.gif
           
           今日は、7000円のお料理をいただきましたぁ053.gif
           今度は、夜に来ようね051.gif
by mocha-you | 2010-05-11 18:58 | 和の食事処