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グルメ


by mocha-you

岡山県   勝山 GOZENSHU 9(ナイン)酒蔵

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              旅館の近くを自転車で散策中に探していたお酒を見つけました。
                    「GOZENSHU 9(ナイン)」
              日本酒のイメージの変革を狙う、若き9人の蔵人たちが造った
              夏限定のフルーティでとても飲みやすいお酒。
              お酒の苦手な人でも少し飲めるかな045.gif
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              そしてナインを造っている、真庭市勝山の蔵元に行きました。
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              ㈱辻本店
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              古い構えの店内
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              黒・白瓶は、冬季限定。
              黒は、まるで白ワインのような軽快な酸味。
              白は、出荷当初はフレッシュな辛口。熟成に従い雄町の持つ米の甘みが
              現れるそうです。
              22年1月9日から出荷で現在予約受付中らしいです。
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              土壁、なまこ壁におおわれ、かつての酒の貯蔵庫が、『西蔵』という
              お食事処にかわりました。
              下の写真は、2階です。見学させていただきました。 
              130年余り経つ立派な梁。古美術品も展示してありました。
               一階では、ジャズのコンサートも開かれるそうです。
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              日替わりランチ2種ありました。他には、丼とコース料理があります。
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              ここ岡山県真庭市勝山は、武家屋敷や商家が数多く残っています。
              そして草木染織工房の方が、デザインした「のれん」が
              商店や民家の軒先で、風になびいていました。
              とても風情のある町ですよ。

              かわいいのれんでしょ~053.gif
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               二度目だね037.gif ちなみに前回
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株式会社辻本店
レストラン西蔵
by mocha-you | 2009-11-16 10:39 | 旅行♪